Vous n'avez jamais entendu parler de malacologie ni de conchyliologie ? Il y a pourtant un gastéropode que vous devez connaître : Helix pomatia, notre fameux escargot de Bourgogne , réputé pour ses qualités gastronomiques - bien que personnellement je préfère Helix aspersa, le "petit-gris", moins charnu sous la molaire.
Hemix pomatia Linné, 1758 - 41 mm, France
Hemix pomatia Linné, 1758 - 41 mm, France
Voici donc un rebelle. Au lieu de développer sa coquille en tournant, comme ses congénères et néanmoins amis, dans le sens d'une aiguille d'une montre, Môssieur est parti dans l'autre sens. L'espèce est dextre ? Môssieur sera sénestre.
Celui-ci vient d'une ferme hélicicole de la région de Troyes. Je ne connais pas la fréquence de cette anomalie, mais j'ai interrogé plusieurs héliciculteurs : aucun ne l'avait jamais rencontrée. Peut-être est-ce simplement dû au fait qu'il ne l'avaient pas cherchée...
3 commentaires:
OUI !! Tu as raison, je me damnerais voire pire pour en avoir un comme ça !!
J'avoue, je plaide coupable.
A+
Mieux encore : en trouver deux, les élever ensemble et voir si leur descendance est sénestre elle-aussi !
j'en ai trouvé 1 cette année, j'habite dans le département de l'aube, c'est en lavant la coquille que je m'en suis rendu compte. Le problème, c'est que cela ne saute pas aux yeux!!!!
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